華味ラーメンスープ

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    我が家の昼飯は「各自好きなものを、好きなタイミングで、好きなだけ作って食べる」っていう不文律がある。で、自由人の私としては、これが実は毎日の楽しみの一つだったりするんだよね...

     

    そんな私の「一人昼飯」の、心強い味方の一つがこちら...霊獣「麒麟」のイラストが印象的な、ベル食品の「華味(かみ)ラーメンスープ・みそ味」(他にも、しお味・しょうゆ味がある)。これは同社の「成吉思汗のたれ」(←これまた大好き♡)と共に、当地周辺のスーパーや市場には必ず置いてあるはず...しかも両方とも、私がガキの頃からずぅ〜っとデザインが変わらずにね。

     

     

    もちろん「絵に描いたような(?)典型的な札幌みそラーメンのスープ」として使う事もある。でも私の場合、むしろ「一人鍋」や「一人麻婆丼」なんかを作る時のベースにする事の方が多いな。本日はこれを使って「(自称)Power豚鍋」を作ってみたけど、我ながら美味かったのでちょっと感動。おかげで、画像を撮るのを忘れた(笑)

     

    このスープはペースト状になっていて、必要な量をお湯で溶くタイプ。とにかく味噌・ニンニク・唐辛子等がバランス良くブレンドされているので、味付けについて何も考える必要がない。つまり「中華出汁」「味噌」「輪切り唐辛子」「ニンニク」「醤油」「何だのかんだの」を用意してスープを作る必要がないから、ズボラな私にゃぴったり。辛さが少々足りない場合は、豆板醤とかを少量足せば良いだけだし。

     

    「ベル食品」は北海道の会社だけど、これ、全国に流通しているのかな?画像は120g缶だけど、240g缶はamazonでも売ってた。ただし、その240g缶は当地で買うより倍以上の価格設定になってるけどね。まぁ当地周辺では空気のように当たり前に売っているものでも、全く全国区じゃないものだって多いし、その逆もまたアリ。

     

    全国各地にソウルフード...じゃなくて、こういうソウルシーズニング(とでも言うの?)も、そりゃたくさんあるんだろうなぁ〜


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    コメント
    オリバーソースですか?...初耳です!
    当地周辺は、ほぼほぼ「ブルドック」の一党独裁だし、他のブランドが店頭に並んであったとしても、私の視界に入って来ませんからねぇ〜

    いやぁ〜...何か気になってきたぞ
    今度「オリバーソース」を探しに、近隣市町村のスーパーを巡る旅に出ようかと思います(笑)

    奥様によろしくお伝え下さい
    • 松っあん
    • 2019/04/06 10:47 PM
    Louisさんのコメントを家内に伝えましたら、バカウケです。家内は関西人ですから、クックパッドにあげても、分からんで〜でありました。
    で、家内からカウンターです。オリバーソース知ってますか?との事です(笑)
    • かるべ
    • 2019/04/06 8:33 PM
    おはようございます
    あ〜、やはりそうでしたか...残念
    これを使った様々なバリエーションがあるけど
    クックパッドにレシピを上げても
    「何それ?」と言われるワケですね(笑)
    • 松っあん
    • 2019/04/06 9:25 AM
    いつも楽しく拝見しております。
    兵庫県在住者です。ベルのものは美味しいのは、重々承知しておりますが、ここでは厳しいそうです。で、見たことありません。
    • かるべ
    • 2019/04/05 10:51 PM
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